Crozes
Hermitage
Le domaine
Les Bruyères
Situé en plein cœur de l’appellation Crozes Hermitage, le domaine Les Bruyères s’étend sur plus de 27 hectares de vignes. Là, dans un sol constitué de terrasses argilo-calcaires, planté dans une terre drainée par les galets typiques du terroir, la Syrah est célébrée de multiples attentions et donnera naissance au vin AOP Crozes Hermitage. D’autres cépages sont également cultivés sur le vignoble, tels que le Persan et le Merlot pour les vins rouges, la Marsanne, la Roussanne, la Mondeuse blanche et le Viognier pour les vins de cépage blancs, et enfin le grenache pour le rosé.
*Certifié par ECOCERT en 2003 et par BIODYVIN en 2005.
En savoir plus
Le choix de
la biodynamie
nature
passionné
David Reynaud
David Reynaud est un passionné et, même s’il peut parler pendant des heures de son travail et de ses vins, il se présente d’abord comme un homme discret. Heureux au milieu des vignes, concentré dans la cuverie à l’heure des assemblages, amoureux du travail bien fait… Mais cet adepte de la nature est aussi un franc épicurien qui répond avec joie à l’appel d’une bonne table ou d’un bon millésime !
C’est cette alchimie entre la nature et les saveurs que David souhaite célébrer dans ses cuvées, c’est pour cette harmonie qu’il est engagé dans l’agriculture biologique et la biodynamie, et c’est sans doute une vocation que de vouloir partager son savoir-faire. Pour le plaisir de tous !