Aux Bêtises
Crozes Hermitage
Lou
Retour page d'accueil
Crozes Hermitage
Lou
Parfums et délices
100 % Roussane
Débourbage en cuve inox. Vinification traditionnelle et élevage en barrique sur 12 mois sur lie avec bâtonnage. Cuvée produite uniquement les années de conditions optimales.
Pure Roussanne pour une pure réussite !
Millésime
2019
Types de sol
Terrasses Argilo-calcaires sur la commune
de Beaumont-Monteux. Sol drainant à galets détritiques.
de Beaumont-Monteux. Sol drainant à galets détritiques.
Encépagement
100 % Roussane.
Production et rendement
40 Hectolitres/Hectare
Méthodes culturales
Culture de la vigne en Agriculture Biologique certifié par Ecocert et en Biodynamie certifié Biodyvin.
Ébourgeonnages, relevages, élimination des entre-cœurs et vendanges en vert se fait manuellement
Ébourgeonnages, relevages, élimination des entre-cœurs et vendanges en vert se fait manuellement
Vinification
Vendange en sur maturité et tri manuel.
Egrappage à 100 %
Pressurage direct à faible pression.
Débourbage en cuve inox
Vinification et élevage de 12 mois sur lies
en barriques de 4 vins
Egrappage à 100 %
Pressurage direct à faible pression.
Débourbage en cuve inox
Vinification et élevage de 12 mois sur lies
en barriques de 4 vins
Conditionnement
Filtration et mise en bouteille à façon
Quantité
Environ 1 150 bouteilles
